Intervalo

Não Sei Cozinhar - Episódio 10

Hoje o Não Sei Cozinhar recebe a Soraia do Carmo, do Carmo Avant Chanel, um blog com tão bom gosto que me dá vontade de comprar tudo o que lá vejo. A Soraia é cá das minhas e admitiu logo que não era grande profissional na cozinha. Óptimo, porque esse é mesmo o objectivo do programa: criar pratos simples e saborosos que não requerem a competência do Jamie Oliver. A Soraia preparou Tofu com Broa, uma receita que eu não conhecia, mas que ficou deliciosa. Para aprender a fazer é clicar no vídeo, se faz favor.

Ingredientes "Tofu com broa"
Tofu fumado
1 lata de polpa de tomate com manjericão
1 beringela
2 cebolas
1 molho de espinafres
1 broa de milho
Alecrim
Louro
Azeite
Sal

Ofélia

Esta é Ofélia, personagem de Hamlet, aqui retratada cantando, no momento em que se afogava. Durante cinco meses em 1851 John Everett Millais passou onze horas por dia, seis dias por semana, a pintar a paisagem deste quadro. Mais tarde, a modelo Elizabeth Siddal de 19 anos deitou-se, completamente vestida, numa banheira do estúdio do pintor em pleno Inverno, para que ele a pintasse. Apanhou uma forte constipação e o seu pai enviou a Millais uma conta de £50 para cobrir despesas médicas. Hoje estima-se o valor do quadro em £30 milhões.

Demonstração

A teoria é esta. Em baixo, está a demonstração.

Benetton, 1993

O que nós usávamos nos anos 90.

Do Rock Nacional

Ou roque.

Vida Fotografada

A vida nas fotos de Duarte Amaral Netto.

Bocca Baciata

Eu não posso falar de Bocca Baciata (1859) sem falar de Fanny Cornforth, que por sua vez exige referência a Dante Gabiel Rossetti, um dos fundadores do movimento pré-rafaelita na Inglaterra do século XIX. Porque a modelo de Bocca Baciatta é precisamente Fanny, que era empregada/governanta de Rossetti, com quem vivia também uma relação amorosa paralela a outros relacionamentos do artista. Rossetti teve outras duas importantes modelos: uma foi sua mulher, outra era mulher de um amigo seu, mas diz-se que Fanny foi a que pintou mais provocadora e sensual. A dada altura, porque ela ganhou peso, ele chamava-lhe "my dear elephant" e mandava-lhe desenhos de elefantes quando estavam longe um do outro. Por seu turno, o nome carinhoso que ela dava a Rossetti era "rinoceronte".

Viagem

Eu gostava mesmo muito de ir a Marrocos. (Fotos: National Geographic)

A Copiadora

Diz-se que ao escrever Rebeca nos anos 30, Daphne du Maurier plagiou a obra A Sucessora de Carolina Nabuco, escritora brasileira. O acontecimento provocou escândalo, mas não se traduziu em medidas legais. Pela mesma altura, du Maurier, que analisava manuscritos para uma editora inglesa, leu o romance The Birds de Frank Baker. Anos mais tarde publicaria a short story The Birds, que seria depois adaptada ao cinema por Alfred Hitchcock. Era uma escritora altamente influenciável.

Editorial

É um editorial de moda a fazer lembrar quadros flamengos do século XVI.