Sabedoria

If man were wise, he would gauge the true worth of anything by its usefulness and appropriateness to his life, escreveu Montaigne. É a velha distinção entre inteligência e sabedoria. Eu, por exemplo, vivo numa cidade inteligente, mas não sábia. Uma cidade complexa. Sofisticada. Mas não necessariamente feliz. São estradas e transportes, restaurantes, e-mails e reuniões, espírito de iniciativa e entusiasmo. E depois psicanalistas, medicamentos e ginásios. O vídeo aí em baixo recupera essa nostalgia pela vida campestre, pela vida simples, a ausência de horários, gráficos, metas e meios de transporte. É do site Tiger In A Jar.

A importância do pequeno-almoço #2

"One of the secrets of a happy life is continous small treats", escreveu Iris Murdoch em The, The Sea. O "small treat" de hoje são waffles com morangos para o pequeno-almoço. É preciso ter um "ferro de waffles" (que se compra na Worten, por exemplo). Para a massa, misturar farinha, dois ovos, um pouco de açúcar, manteiga, extracto de baunilha. Faço a olho e tento que a massa fique consistente (e não líquida). Mas, para os mais cautelosos, há inúmeras receitas na internet, é questão de experimentar.

Depois é só pôr morangos em cima.

Nota: No Outono terei, obviamente, que experimentar estas