"One of the secrets of a happy life is continous small treats", escreveu Iris Murdoch em The, The Sea. O "small treat" de hoje são waffles com morangos para o pequeno-almoço. É preciso ter um "ferro de waffles" (que se compra na Worten, por exemplo). Para a massa, misturar farinha, dois ovos, um pouco de açúcar, manteiga, extracto de baunilha. Faço a olho e tento que a massa fique consistente (e não líquida). Mas, para os mais cautelosos, há inúmeras receitas na internet, é questão de experimentar.
Depois é só pôr morangos em cima.
Nota: No Outono terei, obviamente, que experimentar estas
