250 g de manteiga
200 g de farinha
150 g de açucar
4 ovos
1 colher de sopa licor (uso de castanha, mas serve outro qualquer)
1 colher de sobremesa de extracto de baunilha
casca de limão
1. Separar os ovos e bater as claras em castelo
2. Bater a manteiga na batedeira, depois juntar o açúcar, as gemas, o licor, a baunilha e a raspa de limão.
3. Juntar a farinha e bater
4. Juntar as claras e envolver
5. Forno pré-aquecido a 160ºC e deixar até ficar cozido
