Intervalo

Não Sei Cozinhar - Episódio 10

Hoje o Não Sei Cozinhar recebe a Soraia do Carmo, do Carmo Avant Chanel, um blog com tão bom gosto que me dá vontade de comprar tudo o que lá vejo. A Soraia é cá das minhas e admitiu logo que não era grande profissional na cozinha. Óptimo, porque esse é mesmo o objectivo do programa: criar pratos simples e saborosos que não requerem a competência do Jamie Oliver. A Soraia preparou Tofu com Broa, uma receita que eu não conhecia, mas que ficou deliciosa. Para aprender a fazer é clicar no vídeo, se faz favor.

Ingredientes "Tofu com broa"
Tofu fumado
1 lata de polpa de tomate com manjericão
1 beringela
2 cebolas
1 molho de espinafres
1 broa de milho
Alecrim
Louro
Azeite
Sal

Ofélia

Esta é Ofélia, personagem de Hamlet, aqui retratada cantando, no momento em que se afogava. Durante cinco meses em 1851 John Everett Millais passou onze horas por dia, seis dias por semana, a pintar a paisagem deste quadro. Mais tarde, a modelo Elizabeth Siddal de 19 anos deitou-se, completamente vestida, numa banheira do estúdio do pintor em pleno Inverno, para que ele a pintasse. Apanhou uma forte constipação e o seu pai enviou a Millais uma conta de £50 para cobrir despesas médicas. Hoje estima-se o valor do quadro em £30 milhões.