Não Sei Cozinhar - Episódio 03

Eu gostava muito de saber cozinhar, mas infelizmente não sei. Então convidei amigos meus para me ensinarem pratos simples e fáceis. O Não Sei Cozinhar é uma rubrica low-fi (e muito divertida de fazer) que estreia às segundas-feiras aqui no Menina Rapaz.    

A convidada de hoje é a Luísa Barbosa que preparou o tradicional bacalhau com broa. Como ela explica, é uma receita muito básica, mas dá para fazer um figurão porque parece que passámos horas na cozinha. Cá está o vídeo que documenta a experiência, mas que não é para levar muito a sério, nem ofender os puristas da gastronomia. É comida de amigos para amigos. Ora vejam.



Ingredientes Bacalhau com Broa
Bacalhau demolhado
1 Broa de milho
Azeite
Alho
Espinafres (para acompanhamento)